Продуктовая
корзина
Статья
Для удобства сформировала список продуктов, из которых может быть собрана здоровая продуктовая корзина.

Используйте этот список, как конструктор: выберите необходимые продукты из каждого сегмента, и рацион на день готов.
УГЛЕВОДЫ
  • булгур
  • гречка (классическая и зелёная)
  • овсянка (цельнозерновая от 40 мин. варки, хлопья от 15 мин. варки)
  • рис (бурый, коричневый, басмати, жасмин, микс разных видов)
  • полба
  • перловая крупа
  • макароны из твёрдых сортов пшеницы (содержание белка более 12 гр на 100 гр продукта)
  • картофель
  • пшено
  • кускус
  • горох
  • нут
  • чечевица (зелёная, красная)
  • белая и красная фасоль
  • цельнозерновой хлеб (без масла, сахара, дрожжей в составе)
  • фрукты
  • сухофрукты
БЕЛКИ
  • курица (филе, филе бедра, голени)
  • индейка (филе, филе бедра, голени)
  • говядина
  • говяжий язык
  • кролик
  • рыба (все виды белой и красной)
  • морепродукты (кальмар, креветки, мидии, крабовое мясо, осьминог …)
  • яица куриные (белки, желтки – полезные жиры)
  • субпродукты (язык говяжий, печень, сердечки, щёчки, желудки)
  • молочные продукты (преимущественно: творог НЕ обезжиренный и сыры, смотрим составы!)
  • протеин (отличный вариант в случае, если вы не добираете норму белка обычными продуктами. Это концентрированный белок, НЕ «опасная химоза»)
ЖИРЫ
  • орехи и ореховые пасты (кешью, арахис, кедровый, фундук, миндаль, грецкий, пекан…)
  • авокадо
  • красная рыба жирных сортов (сёмга, форель, сельдь)
  • топлёное масло
  • сало
  • масло гхи
  • сливочное масло
  • нерафинированные масла (кедровое, льняное, оливковое, кунжутное…) НО! не нагреваем их. Добавляем в готовые крупы, салаты
КЛЕТЧАТКА (ОВОЩИ)
  • огурцы
  • томаты
  • все виды зелени
  • стручковая фасоль
  • брокколи
  • цветная капуста
  • морковь
  • свекла
  • белокачанная капуста
  • клетчатка
  • все виды ягод
СУПЕРФУДЫ
  • семена чиа
  • спирулина
  • семена кунжута
  • семена льна
  • квашеная капуста
Пользуйтесь и будьте здоровы ❤️