1.В кипящую подсоленую воду опустить овощи на 3 минуты. Тогда они будут вкусными и хрустящими; 2.Из банки с тунцом хорошо слить воду и чуть отжать; 3.Нарезать очень мелко лук и пробить блендером; 4.К луку добавить тунец и снова хорошо пробить; 5.Добавить к луку с тунцом яйцо, хорошо перемешать; 6.Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковородку.Обжарить с двух сторон по 2-3минуты; 7.При подаче полить лимонным соком.