1.Яблоки помыть и удалить сердцевину. Натереть на мелкой треке или пробить блендером в пюре; 2.В яблоки добавить яйцо, перемешать; 3.Всыпать муку. Тесто хорошо перемешать; 4.Выложить оладушки на разогретую сковородку с маслом. Обжарить с двух сторон.