Ингридиенты:
Кабачок 250гр;
Морковь 100гр;
Лук 100гр;
Соль/перец по вкусу;
Чеснок 1-2 зубчика
Петрушка пучок
Оливковое масло 40гр
1.Измельчаем все ингридиенты (морковь и кабачок на терке, чеснок и лук мелко нарезаем);
2.На разоргетой сковородке с маслом обжариваем лук до прозрачности, далее добавляем морковь, тушим еще 5 минут и следом добавляем кабачок, тушим еще 15 минут;
3.В конце добавить чеснок, соль, перец.
4.Блендером пробиваем овощи с зеленью и маслом.
Кабачок 250гр;
Морковь 100гр;
Лук 100гр;
Соль/перец по вкусу;
Чеснок 1-2 зубчика
Петрушка пучок
Оливковое масло 40гр
1.Измельчаем все ингридиенты (морковь и кабачок на терке, чеснок и лук мелко нарезаем);
2.На разоргетой сковородке с маслом обжариваем лук до прозрачности, далее добавляем морковь, тушим еще 5 минут и следом добавляем кабачок, тушим еще 15 минут;
3.В конце добавить чеснок, соль, перец.
4.Блендером пробиваем овощи с зеленью и маслом.
