Тыква 260гр; Горошек зелёный 80гр; Цветная капуста 150гр; Брокколи 150гр; Лук репчатый 50гр; Морковь 50гр; Чечевица (смесь зелёной и красной) 100гр; Соль/перец по вкусу; Вода 0,5л; Сливки 20% 40мл.
1.Чечевицу замочить на ночь. С утра промыть; 2.В кастрюлю добавить все ингредиенты и варить 20 минут после закипания; 3.В конце добавить сливки, специи/соль. Пробить погружным блендером; 4.Суп можно заморозить в контейнерах и непосредственно перед подачей разогревать. Можно подавать с креветками, мясом или рыбой.