Вок из перловки с говядиной

1. Главное отварить правильно перловку (сначала замочите 2-3 в тёплой воде, а потом отваривайте).
2. На оливковом масле обжариваем лук и грибы и морковь (нарезанные соломкой).
3. Засыпаем перловку заливаем соевым соусом, перемешиваем солим и посыпаем зеленью. Выключаем и через 5 мин. Подаём!