Питание

Рыбная запеканка

Ужин Рыба
1. Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30.
2. Подобрать форму с высокими бортами слегка смазать оливковым маслом.
3. Положить в нее рыбу и поставить в духовку 180 - 190 градусов на 10 минут.
4. Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу.
5.Поставить протвень в духовку на 10-15 минут до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае, нужно проколоть вилкой или ножом.