1.Рис промыть хорошо и залить водой. Воды в 4-5 раз больше чем риса. Довести до кипения. Варить по инструкции меньше на 2 минуты до готовности. Слить всю воду , посолить/поперчить и добавить масла сливочного. Дать постоять и дойти рису под закрытой крышкой; 2. Тунец промыть и хорошо просушить. На очень хорошо разогретую сковородку выложить тунец и обжарить с двух сторон по 3 минуты. В конце посолить/поперчить/полить лимоном.