Пюре из цветной капусты с куриными оладушками.

Ингридиенты:

Цветная капуста 150гр;

Сливки 10% 20мл;

Вода или бульон 50мл;

Сыр 20гр;

Филе куринное или бедра 200гр;

Яйцо 1 шт;

Масло растительное 5гр;

Соль/перец/приправы по вкусу.

1.В чаше блендера перемолоть свежую цветную капусту;

2.В сковородку выложить капусту, залить водой и сливками;

3.Добавить все специи. Накрыть крышкой и тушить 15 минут, переодически помешивая.

4.В конце добавить сыр и перемешать;

5.Куринное филе нарезать очень мелкими кусочками;

6.Добавить все специи и яйцо;

7.На разогретую сковородку выложить оладушки и обжарить с двух сторон.