1.Выложить в тарелку зелень; 2.На сковородке обжарить печень; 3.В этой же сковородке с двух сторон обжарить апельсины (предварительно сняв кожуру); 4.Печень и апельсины выложить на зелень; 5.Посолить/поперчить, Соусом заправить салат : горчица+мед+оливковое масло; 6.Сверху посыпать орехами.